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イサキ
スズキ目  イサキ科
Parapristipoma trilineatum   (Thunberg,1793 )

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(若魚)

千葉県
鴨川市 小湊漁港
2008/09/13

千葉県
館山
2004/10/02
(幼魚)

千葉県
房総館山
2004/07/24

東京都
伊豆大島 差木地漁港
2007/05/20

東京都
利島沖
2007/09/02

神奈川県
伊豆大島仙波沖
2008/05/05

神奈川県
剣崎沖
2007/08/25

神奈川県
小網代沖
2002/10/19

神奈川県
神奈川県剣崎沖
2009/07/03
(幼魚)

神奈川県
相模湾
2005/07/17

神奈川県
相模湾
2006/08/20
(幼魚)

神奈川県
相模湾
2007/05/27
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種名
イサキ   
Parapristipoma trilineatum   (Thunberg,1793 )
綱名 硬骨魚綱
Osteichthyes
目名 スズキ目
Perciformes
科名 イサキ科
Haemulidae
属名 イサキ属
Parapristipoma
食味・危険 食味 ★★★★
食味レビュー みんなの総合評価: ★★★★(全11件)
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分布 沖縄をのぞく本州中部以南。〜南シナ海。
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特徴など ●形態・特徴:
頭部の有鱗域は広く、涙骨上と主上顎骨の露出部にも広がる。また、眼の下縁は吻端よりも下方に位置することなどが特徴。体色は全長20〜30cmくらいの個体までには淡色の地色に暗色の縦線が入っている状態であるが、それよりも大きい個体では消失し背面側が焦げ茶色、腹面側が白色へと変化する。

●生息環境:
稚魚は水深2〜10mくらいの内湾の海草・海藻帯や岩礁域に群れている。成魚は日中、やや深い海藻の繁茂する岩礁域に生息しているが、夜間は水深の浅い岩礁域へ移動して接餌する。

●食性:
甲殻類、多毛類や小型魚類などを捕食する動物食性。

●その他:
産卵期は南方で5〜6月、北方で6〜8月とされ、旬もそれに伴って初夏〜夏とされる。美味しい魚として市場流通も普通にしている水産上重要種であり、漁業、遊漁で各都府県で大量に漁獲されている。また、漁礁の造成や一部では増殖事業も行われている。
■成長表
地方名
■Chicken grunt 英名 (チキングラント。フィッシュベースによるイサキの英名)
■Grunt 英語 (英語でイサキ科の総称。ぶうぶう鳴くというような意味。コショウダイ属などは、Sweet lips と呼ばれることが多い。分厚い唇のためだろう)
■Sweet lips 英語 (イサキ科の英語。コショウダイ属などを呼ぶ)
■伊佐木・伊佐幾 漢字 (イサキ科の漢字。伊佐幾とも書く)
■鶏魚 漢字 (イサキ科の漢字。中国語からきていると思われる)
■むぎわらいさぎ 紀州 (麦藁イサキ。麦秋のころ、つまり初夏の頃に釣れる美味しイサキをいう。麦藁鯛は、初夏に産卵を終えてまずくなったマダイのこと。正反対の意味になる)
■いさぎ 西日本 (西日本では、イサキといわず、いさぎと濁る)
■鶏鱸 中国 (中国語でイサキ科の総称)
■三線磯鱸 中国 (中国でイサキ)
■三線鶏魚 中国 (台湾でイサキ)


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