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シイラ
スズキ目  シイラ科
Coryphaena hippurus   Linnaeus,1758

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福島県
いわき市小名浜沖
2001/08/17
(稚魚)


千葉県
館山市
2012/10/21
(稚魚)


千葉県
館山市
2012/10/21
(稚魚)


千葉県
館山市
2012/10/21


東京都
小笠原タコ岩
2011/10/13


神奈川県

2011/08/10


神奈川県

2011/08/10


神奈川県
茅ヶ崎沖
2006/10/10
(雌)


神奈川県
江の島沖
2008/07/13


神奈川県
神奈川県横須賀市佐島
2002/07/20


神奈川県
平塚沖
2012/11/04
(幼魚)


神奈川県
平塚新港
2012/08/14
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種名
シイラ   
Coryphaena hippurus   Linnaeus,1758
綱名 条鰭綱
Actinopterygii
目名 スズキ目
Perciformes
科名 シイラ科
Coryphaenidae
属名 シイラ属
Coryphaena
食味・危険 食味レビュー みんなの総合評価: ★★★★(全17件)
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分布 ■南日本。全世界の暖海。やや沖合の表層にすむ。
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特徴など ●形態・特徴:
体は側扁する。体側には黒色小斑がある。雄の成魚では頭部が強く張り出すが、雌のそれは丸みを帯びる。尾鰭の後縁は強く二叉する。生時、体色は金色に輝いて美しいが、死後急速に色があせてしまう。鱗は小さくてはがれにくい。よくにた種にエビスシイラがいるが、本種の背鰭軟条数はシイラで55-67に対しエビスシイラでは48-59と少ない。体長2mに達する大型種。

●生息環境:
幼魚は沿岸にも現れるが、成魚沖合に多い。幼魚・成魚ともに流木や流れ藻などの漂流物に付随することも多い。

●食性:
稚魚は流れ藻で動物プランクトンを捕食するほか、同じように流れ藻に着く小魚を捕食している。成魚ではカタクチイワシ、トビウオ類を多く捕食し、他ヒメジ類、マアジ、イカなどを捕食する。また本種の幼魚も捕食しているという。

●その他:
ルアー釣りの対象魚として人気が高い。主に船から狙う。このほか幼魚は沖磯や防波堤などから釣れることもある。職漁としては大型定置網や、まき網などで多く漁獲される。沖合にシイラ漬木という浮漂物を浮かべておき、それに集まるシイラを漁獲するという漁法もある。
食用としては昔はあまり好まれていなかったが、近年はよく利用される。刺身、塩焼き、味噌漬けなどで美味しい。


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