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ノロゲンゲ
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スズキ目 ゲンゲ科
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| Bothrocara hollandi (Jordan and Hubbs,1925 ) |
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データＮＯ
| 001200 |
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種名
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ノロゲンゲ
Bothrocara hollandi (Jordan and Hubbs,1925 )
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| 綱名 |
硬骨魚綱
Osteichthyes |
| 目名 |
スズキ目
Perciformes |
| 科名 |
ゲンゲ科
Zoarcidae |
| 属名 |
シロゲンゲ属
Bothrocara |
| 食味・危険 |
食味 ★★★
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食味レビュー みんなの総合評価： ★★★★（全2件）
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| 分布 |
■日本海。〜オホーツク海、黄海東部。水深２００〜１８００ｍの海底にすむ。 |
| 似たもの検索 |
似てる魚は？ |
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全長
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20cm |
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採集年月日
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2003/02/25 |
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都道府県
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新潟県 |
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場所
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出雲崎漁港 |
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底質
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不明 |
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採集方法
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漁網 |
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投稿者
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西潟正人
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ＢＢＳ記事
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ＢＢＳ投稿記事を参照できます
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コメント
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ぶつ切りにして、薄味で煮込みます。ぬらりとして美味ですが、骨はけっこう硬いです。
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| 地方名 |
■Eelpout 英語 （ゲンゲ科の魚を指す英語）
■玄華 漢字 （ゲンゲ科の漢字）
■野呂玄華 漢字 （ノロゲンゲの漢字。泳ぎがのろのろしているからと書かれているが、ほんとだろうか）
■げんげ 富山県 （富山でノロゲンゲ）
■どぎ 鳥取県・岡山県 （鳥取・岡山でノロゲンゲ）
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