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アブラボウズ
カサゴ目  ギンダラ科
Erilepis zonifer   (Lockington,1880 )

データNO
021250
種名
アブラボウズ   
Erilepis zonifer   (Lockington,1880 )
綱名 硬骨魚綱
Osteichthyes
目名 カサゴ目
Scorpaeniformes
科名 ギンダラ科
Anoplopomatidae
属名 アブラボウズ属
Erilepis
食味・危険 食味 ★★  危険 ▲中毒
脂質が異常に高く筋肉中に50%近く含まれる。そのため、食べ過ぎると下痢を起こす。
食味レビュー みんなの総合評価: ★★★(全4件)
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分布 北日本の太平洋岸。〜ベーリング海、中部カリフォルニア。
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特徴など ●形態・特徴:
背鰭は2基で、第1背鰭と第2背鰭の間隔は眼径より狭い。また、背鰭棘は軟らかく、11〜12棘。体色は、幼魚の頃は暗色地に白色の斑紋や横紋が散在するが、成長に伴って一様に暗色になっていく。日本には同じ科に属する種は他にギンダラがいるのみで、丸くて太い体形や体色などで容易に区別することができる。

●生息環境:
幼魚は外洋域の表層の流れ藻や木片などの漂流物に付くが、成長すると水深のある岩礁域へ群れるようになる。成魚の生息水深は200〜600mとされ、寒海性の深海魚といえる。

●食性:
肉食性で、小型魚類や軟体動物、ヒトデ類などを捕食しているという。

●その他:
幼魚は観賞用として水族館などで展示されることがあるという。また、漁獲された成魚はギンダラと同様な調理方法で賞味され、旬は冬とされる。しかし、身は脂肪分が多く、その名前の由来ともなっており、食べ過ぎると下痢を起こすこともあり、注意する必要がある。
全長
93cm
採集年月日
2009/04/11
都道府県
千葉県
場所
沖の山
底質
不明
水深
600m
採集方法
船釣り
餌など
オキアナゴの短冊
投稿者
サバ雄
主宰HP
沖釣り四方山話
地方名
■くろいお 関東 (関東でアブラボウズ)
■おしつけ 神奈川県小田原 (神奈川県小田原でアブラボウズ)
■くろはた 神奈川県三浦 (神奈川県三浦でアブラボウズ)


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