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オキエソ
ヒメ目  エソ科
Trachinocephalus myops   (Schneider,1801 )

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種名
オキエソ   
Trachinocephalus myops   (Schneider,1801 )
綱名 条鰭綱
Actinopterygii
目名 ヒメ目
Aulopiformes
科名 エソ科
Synodontidae
属名 オキエソ属
Trachinocephalus
食味・危険 食味レビュー みんなの総合評価: ★★(全6件)
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分布 南日本。全世界の温帯・熱帯海域。浅海の砂底か砂泥底にすむ。
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特徴など ●形態・特徴:
エソ科魚類は表徴形質に乏しく同定が難しい分類群のひとつであるが、本種は吻が著しく短いこと、臀鰭の基底は長くて14〜17軟条であること、体側には青色と黄色の縦線が見られることなどで容易に他種と区別できる。

●生息環境:
普通は100m以浅の砂底や砂泥底に生息する。昼間はよく砂中に身を潜め、獲物を待ち伏せている姿が観察される。

●食性:
甲殻類や多毛類、小型魚類などを食べる動物食性。

●その他:
普通に食そうとすると不味いと言われることが多いが、練製品の原料としての需要がある。
参照 アカエソ
マエソ


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