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ツチホゼリ
スズキ目  ハタ科
Epinephelus cyanopodus   (Richardson,1846 )

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和歌山県
串本大島 オド島ヒガシ
2006/11/09

愛媛県
愛南町深浦
2007/06/10

鹿児島県
奄美大島 名瀬漁業協同組合
2007/05/07
(幼魚)

鹿児島県
諏訪之瀬島元浦港
2004/03/11

沖縄県
久米島沿岸
2007/01/17

種名
ツチホゼリ   
Epinephelus cyanopodus   (Richardson,1846 )
綱名 硬骨魚綱
Osteichthyes
目名 スズキ目
Perciformes
科名 ハタ科
Serranidae
属名 マハタ属
Epinephelus
食味・危険 食味 ★★★
食味レビュー みんなの総合評価: ★★★★(全1件)
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分布 ■南日本、小笠原諸島。中・西部太平洋。珊瑚礁の浅所にすむ。
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地方名
■Grouper 英語 (ハタ類をさす英語)
■Hind 英語 (英語でハタ科マハタ属、ユカタハタ属などの総称)
■Speckled blue grouper 英名 (スペックルドブルーグルーパー。フィッシュベースによるツチホゼリの英名)
■羽太 漢字 (ハタ科のハタの漢字。当て字だと思われる。「はた」とは鰭(ひれ)の古名であり、魚名では鰭を指すことが多いのだが、榮川省造は『新釈魚名考』で、斑「はだら」という語の後音「ら」が脱落して「はた」になったのではないかと書いている。斑は、まだらとも、はたらとも読む。ハタ科の魚は、まだら模様のものが多く、説得力がある)
■土掘 漢字 (ツチホゼリの漢字。田中茂穂博士によると大分県佐伯の地方名らしい)
■もろこ 関東 (関東の釣り師で大型のハタ科を総称する)
■ます 志摩 (三重志摩でハタ科マハタ属の総称)
■くえ 関西 (関西の釣り師で大型のハタ科を総称する)
■あら 九州 (九州の釣り師で大型のハタ科を総称する)
■たばねばり 鹿児島 (鹿児島県奄美でツチホゼリ)
■あーらみーばい 沖縄 (沖縄でツチホゼリ)
■あうにばら 沖縄 (沖縄でツチホゼリ)
■たかばーみーばい 沖縄 (沖縄でツチホゼリ)
■みーばい 沖縄 (沖縄でハタ類をさす)
■石斑魚 中国 (ハタ類を指す中国語)


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