マダイ - WEB魚図鑑

マダイ	スズキ目タイ科
	Pagrus major (Temminck and Schlegel,1844 )

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（幼魚）青森県西津軽郡鯵ヶ沢町鯵ヶ沢港 2004/08/09	（幼魚）青森県西津軽郡鯵ヶ沢町鯵ヶ沢港 2004/08/09	(幼魚) 秋田県秋田マリーナ 2006/07/26	（幼魚）千葉県房総 2008/07/19
（幼魚）千葉県房総・乙浜漁港 2004/09/11	神奈川県江ノ島沖 2004/12/23	神奈川県三崎諸磯沖 2000/03/18	神奈川県相模湾 2006/03/21
神奈川県相模湾 2006/12/23	神奈川県相模湾 2006/12/23	神奈川県相模湾沖 2003/10/13	神奈川県相模湾沖 2005/01/10
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種名	マダイ Pagrus major (Temminck and Schlegel,1844 )
綱名	硬骨魚綱 Osteichthyes
目名	スズキ目 Perciformes
科名	タイ科 Sparidae
属名	マダイ属 Pagrus
食味・危険	食味 ★★★★★
食味・危険	食味レビュー　みんなの総合評価： ★★★★（全5件）レビューを読む投稿する
分布	■北海道以南～尖閣諸島。朝鮮半島南部、東シナ海、南シナ海、台湾。水深３０～２００ｍの岩礁や砂礫、砂底などにすむ。
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特徴など	■成長表　 ■産卵期表
参照	■狆頭チダイゴウシュウマダイクロダイ
地方名
■Red seabream　英名　（マダイのフィッシュベースによる英名。シーブリームはタイのこと） ■真鯛　漢字　（マダイの漢字） ■Porgy　英語　（ポーギー。タイ科の英語。ギリシャ語のタイ Pagros パグロスに由来する。Pagrusの学名 Pagrus も同じ） ■Sea bream　英語　（シーブリーム。タイ科の英語） ■鯛　漢字　（タイ科の漢字） ■たい・鯛　各地　（各地でマダイ。真鯛などと真をつける必要もなかったのだろうが、あまりにも日本人に鯛が好まれ、タイ型の魚を、なんでも「たい」と呼ぶことが多くなって、真をつけるようになったのだろう。９６７年に施行された延喜式に名前がでており、平魚で、タヒとなっている。語源は、平たい魚というような意味であろうとされている） ■かすご　紀州　（紀州でマダイの若魚のこと） ■ちゃりこ　紀州　（紀州でマダイの幼魚のこと） ■さくらだい・桜鯛　瀬戸内　（瀬戸内一帯で産卵のために接岸してきたマダイをいう。ちょうど桜の咲く頃からになるのと、このころのマダイは桜色に輝くので、こう呼ばれる。旬のマダイのことである） ■むぎわらだい・麦藁鯛　瀬戸内　（瀬戸内一帯で産卵後のまずいマダイのことをいう。ちょうど麦秋、初夏の麦刈りのあとになるのでこの名がある。麦秋に美味しい紀州の麦藁イサキの語感から、美味しい、いいマダイのことだと間違う人もいる）



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