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種名
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イシダイ
Oplegnathus fasciatus (Temminck and Schlegel,1844 )
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| 綱名 |
硬骨魚綱
Osteichthyes |
| 目名 |
スズキ目
Perciformes |
| 科名 |
イシダイ科
Oplegnathidae |
| 属名 |
イシダイ属
Oplegnathus |
| 食味・危険 |
食味 ★★★★ 危険 ▲中毒
■シガテラ中毒の恐れあり。大型魚や、南方産の個体には注意。 |
食味レビュー みんなの総合評価： ★★★★★（全7件）
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| 分布 |
■日本各地にいるが西日本に多い。小笠原にも少ないがいる。外国では韓国、台湾。それとハワイ諸島のミッドウェイからの報告もある。これは再生産はしていない「迷魚」だと思われる。 |
| 似たもの検索 |
似てる魚は？ |
| 参照 |
イシガキダイ
イシダイ×イシガキダイ
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| 地方名 |
■Knifejaw 英語 （ナイフジョー。イシダイ科の英語。ナイフの顎という意味）
■石鯛 漢字 （イシダイ科の漢字）
■しまだい 函館 （函館でイシダイの幼魚）
■たかば 庄内地方 （山形県庄内地方で、イシダイの幼魚、若魚のこと）
■ななきり 庄内地方 （山形県庄内地方で、イシダイの幼魚、若魚のこと、珍しい呼び方になる）
■しまだい 関東 （関東でイシダイの幼魚）
■わさなべ 和歌山 （和歌山でイシダイ）
■さんばそう・三番叟 西日本 （西日本でイシダイの幼魚。イシダイの幼魚は、黄色と黒の縞になっており、これが能の三番叟の烏帽子に似ているから、こう呼ばれる。釣り雑誌に古くから、そう書かれて、西日本では広く使われる）
■ちんぼかみ 関西 （関西でイシダイの幼魚。漁村などでよくいう。泳いでいると小さいが鋭い歯を持ったイシダイの幼魚が、うるさく腹などをつつくので、この名がある）
■はす 関西 （関西でイシダイ）
■こりいお 愛媛 （愛媛でイシダイ）
■こおろお 高知 （高知でイシダイ）
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