|
種名
|
ヒラマサ
Seriola lalandi Valenciennes,1833
|
| 綱名 |
硬骨魚綱
Osteichthyes |
| 目名 |
スズキ目
Perciformes |
| 科名 |
アジ科
Carangidae |
| 属名 |
ブリ属
Seriola |
| 食味・危険 |
食味 ★★★★★ 危険 ▲中毒
■シガテラ中毒の恐れあり。大型魚や、南方産の個体には注意。 |
食味レビュー みんなの総合評価： ★★★★★（全2件）
レビューを読む 投稿する
|
| 分布 |
■琉球列島をのぞく東北地方以南。全世界の温帯。亜熱帯海域。沿岸の中・下層にすむ。 |
| 似たもの検索 |
似てる魚は？ |
| 特徴など |
■成長表 |
| 参照 |
ブリ
カンパチ
|
| 地方名 |
■Jack 英語 （アジ科の英語）
■鯵・鰺 漢字 （アジ科の漢字。新井白石は、アジとは味なり、その美なるをいうと書いた。榮川省造は、「あ」は愛称、「じ」は魚名語尾、「美味な魚」の意味ではないかと書いている）
|
