クロアナゴ - WEB魚図鑑

クロアナゴ	ウナギ目アナゴ科
	Conger japonicus Bleeker,1879

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茨城県某港 2009/06/12	東京都式根島　野伏桟橋 2008/08/21	（胸鰭）東京都式根島　野伏桟橋 2008/08/21	（頭部）東京都式根島　野伏桟橋 2008/08/21
東京都新島若郷港内 2009/05/05	（頭部）東京都新島若郷港内 2009/05/05	神奈川県佐島沖 2004/01/27	神奈川県三浦市城ヶ島 2009/06/03
（背面）神奈川県三浦市城ヶ島 2009/06/03	（腹面）神奈川県三浦市城ヶ島 2009/06/03	（頭部）神奈川県三浦市城ヶ島 2009/06/03	（若魚）静岡県下田港犬走防波堤 2008/11/22
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種名	クロアナゴ Conger japonicus Bleeker,1879
綱名	硬骨魚綱 Osteichthyes
目名	ウナギ目 Anguilliformes
科名	アナゴ科 Congridae
属名	クロアナゴ属 Conger
食味・危険	食味 ★★
食味・危険	食味レビュー　みんなの総合評価： ★★（全10件）レビューを読む投稿する
分布	南日本。朝鮮半島。浅海岩礁域にすむ。
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特徴など	●形態・特徴：アナゴ科の魚はチンアナゴ亜科以外に分類される種では、上顎が下顎よりも突出するという特徴があり、ウナギ科魚類とはここで区別できる。本種はその名の通り体側面が黒っぽい。また、背鰭起部が胸鰭よりも後方にあること、胸鰭が15～16軟条であることなどで他種と区別することができる。また、アナゴ科魚類では最も大型になり、1.4mにも達することがある。 ●生息環境：岩礁域や転石帯、およびその周辺の砂底にすむ。潮通しの良いところに多い傾向がある。 ●食性：魚類などを食べる動物食性で、また死んだ魚なども食べる腐肉食性でもある。 ●その他：大型になるため、本種を専門に狙う遊漁船が存在するほどに釣りでの人気がある。しかしその反面、味は大味といわれ、マアナゴほどは歓迎されないことが多い。一方、仔魚はマアナゴの仔魚と混同して扱われ、珍味で有名な「のれそれ」として流通している。
参照	マアナゴ
地方名
■Beach conger　英名　（ビーチコンガー。クロアナゴのフィッシュベースによる英名） ■Conger eel　英語　（コンガーイール。英語でアナゴ科の魚の総称。コンガーだけでもアナゴの意味。イールはウナギ科の魚を指す） ■穴子　漢字　（アナゴ科の漢字。夜行性で、昼間は穴に潜りこむことが多く、穴の魚で、あなごとなった。魚は、「ご」とも読む。いまは穴子だが、もともとは穴魚だったと思われる） ■黒穴子　漢字　（クロアナゴの漢字） ■くろべえ　愛知県知多　（愛知県知多でクロアナゴ） ■くろすけ　愛媛県宇和島　（愛媛県宇和島でクロアナゴ） ■のれそれ　高知県　（高知でクロアナゴかマアナゴのレプトケファルスをいう。土佐の名物料理で有名になり、各地で、こう呼ばれることが多くなってきた）



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