クロアナゴ - WEB魚図鑑

クロアナゴ	ウナギ目アナゴ科
	Conger japonicus Bleeker,1879

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（頭部）静岡県静岡市三保 2008/11/01	（背面）静岡県土肥 2007/10/13	静岡県浜名湖　弁天島周辺 2004/08/12	和歌山県煙樹ケ浜 2003/09/17
（若魚）和歌山県串本港 2004/09/14	和歌山県小浦一文字 2006/11/03	愛媛県伊方町（三崎）　松 2005/01/29	（頭部）愛媛県伊方町（三崎）　松 2005/01/29
高知県吉川漁港 2008/05/30	（頭部）高知県吉川漁港 2008/05/30	高知県高知新港 2006/12/23	宮崎県門川湾 2007/03/26
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種名	クロアナゴ Conger japonicus Bleeker,1879
綱名	硬骨魚綱 Osteichthyes
目名	ウナギ目 Anguilliformes
科名	アナゴ科 Congridae
属名	クロアナゴ属 Conger
食味・危険	食味 ★★
食味・危険	食味レビュー　みんなの総合評価： ★★（全8件）レビューを読む投稿する
分布	南日本。朝鮮半島。浅海岩礁域にすむ。
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特徴など	●形態・特徴：アナゴ科の魚はチンアナゴ亜科以外に分類される種では、上顎が下顎よりも突出するという特徴があり、ウナギ科魚類とはここで区別できる。本種はその名の通り体側面が黒っぽい。また、背鰭起部が胸鰭よりも後方にあること、胸鰭が15～16軟条であることなどで他種と区別することができる。また、アナゴ科魚類では最も大型になり、1.4mにも達することがある。 ●生息環境：岩礁域や転石帯、およびその周辺の砂底にすむ。潮通しの良いところに多い傾向がある。 ●食性：魚類などを食べる動物食性で、また死んだ魚なども食べる腐肉食性でもある。 ●その他：大型になるため、本種を専門に狙う遊漁船が存在するほどに釣りでの人気がある。しかしその反面、味は大味といわれ、マアナゴほどは歓迎されないことが多い。一方、仔魚はマアナゴの仔魚と混同して扱われ、珍味で有名な「のれそれ」として流通している。
参照	マアナゴ
地方名
■Beach conger　英名　（ビーチコンガー。クロアナゴのフィッシュベースによる英名） ■Conger eel　英語　（コンガーイール。英語でアナゴ科の魚の総称。コンガーだけでもアナゴの意味。イールはウナギ科の魚を指す） ■穴子　漢字　（アナゴ科の漢字。夜行性で、昼間は穴に潜りこむことが多く、穴の魚で、あなごとなった。魚は、「ご」とも読む。いまは穴子だが、もともとは穴魚だったと思われる） ■黒穴子　漢字　（クロアナゴの漢字） ■くろべえ　愛知県知多　（愛知県知多でクロアナゴ） ■くろすけ　愛媛県宇和島　（愛媛県宇和島でクロアナゴ） ■のれそれ　高知県　（高知でクロアナゴかマアナゴのレプトケファルスをいう。土佐の名物料理で有名になり、各地で、こう呼ばれることが多くなってきた）



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