スマ - WEB魚図鑑

スマ	スズキ目サバ科
	Euthynnus affinis (Cantor,1849 )

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宮崎県宮崎市内海沖 2003/01/12	（頭部）宮崎県宮崎市内海沖 2003/01/12	鹿児島県サンドン曽根 2005/07/27	（頭部）鹿児島県サンドン曽根 2005/07/27
（尾部）鹿児島県サンドン曽根 2005/07/27	鹿児島県奄美大島　宮古崎沖 2005/04/24	鹿児島県喜界島沖（嘉鈍岩） 2006/04/15	鹿児島県名瀬市長浜防波堤 2005/02/19
沖縄県石垣市 2007/09/02	モルディブ共和国ヴェリガンドゥ島沖 2007/03/28	モルディブ共和国ヴェリガンドゥ島沖 2007/03/28	モルディブ共和国ヴェリガンドゥ島沖 2007/03/28
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種名	スマ Euthynnus affinis (Cantor,1849 )
綱名	硬骨魚綱 Osteichthyes
目名	スズキ目 Perciformes
科名	サバ科 Scombridae
属名	スマ属 Euthynnus
食味・危険	食味 ★★★★
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分布	■南日本。～インド・太平洋の温帯・熱帯域。沿岸の表層にすむ。
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参照	カツオ
地方名
■Kawakawa　英名　（カワカワ。スマのフィッシュベースによる英名。ハワイ語が英語になったようだ。ハワイ語の意味は不明） ■須万　漢字　（スマの漢字） ■Mackerel　英語　（マッカレル。サバ科の英語） ■鯖・青花魚　漢字　（サバ科の漢字。さばは小さな歯、小歯「さば」からきたと大言海にあり、榮川省造は、斑葉魚「いさばのうお」からきたもので、背部の斑紋から呼ばれたのではないかと異説をたてている） ■わたなべ　千葉　（千葉でスマ） ■やいと・灸　関西　（関西地方で広くスマ。腹部にある黒色斑が、灸の跡のように見えることから呼ばれる。関西の子供たちは、悪いことをすると、やいとすえたろかと怒られたものだが、いまや、お灸とか、やいととか死語になった） ■もんずま　高知　（高知でスマ） ■うぶす　奄美　（奄美でスマ。釣り人も漁師も魚屋も、こう呼ぶ）



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