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WEB魚図鑑●
食味レビュー
（投稿順）
カサゴ
総合評価： （全21件） |
食味評価： |
投稿者：NEWP |
投稿日：2007/11/28 |
| 採れた場所：三重県（小浜漁港（鳥羽）） 時期：1月上旬 料理方法：刺身、煮付け、から揚げ
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| メバルと比べると、クセもなく身の硬さもちょうど良い。好きな魚の一つです。小さいのはから揚げで二度揚げするとおいしい。 |
| 食味評価： |
投稿者：海雀 |
投稿日：2007/11/16 |
| 採れた場所：静岡県（御前崎堤防（探り釣り）） 時期：11月上旬 料理方法：刺身・煮付け・塩焼き
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☆３つは納得できない！
刺身については、カワハギの方が美味しいかも！
煮付けは、最高！
塩焼きも、最高！ |
| 食味評価： |
投稿者：echigono_yukitubaki |
投稿日：2007/11/12 |
| 採れた場所：新潟県（佐渡沖） 時期：11月上旬 料理方法：鍋
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水炊きの鍋にしてポン酢でいただきました
ふぐよりもこくがあり最高でした |
| 食味評価： |
投稿者：joinasu |
投稿日：2007/10/16 |
| 採れた場所：兵庫県 時期：9月上旬 料理方法：煮付け
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こんなに美味しい魚がなぜ☆☆☆なんだ。
スズメダイと同じじゃないか。 |
| 食味評価： |
投稿者：オルガ |
投稿日：2007/09/29 |
| 採れた場所：高知県（室戸岬新港） 時期：9月上旬 料理方法：煮付け
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| 今更言うまでもなく美味しい魚です。から揚げや刺身も美味しいです。 |
| 食味評価： |
投稿者：トリコ |
投稿日：2007/09/23 |
| 採れた場所：兵庫県 時期：5月上旬 料理方法：煮付け
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| 最高です。 |
| 食味評価： |
投稿者：拉麺 |
投稿日：2007/09/17 |
| 採れた場所：鹿児島県（福山港） 時期：9月上旬 料理方法：刺身、味噌汁
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身は上質でタイとフグを足した感じ。
庶民でも親しみやすくおいしい最高の魚。 |
| 食味評価： |
投稿者：まとどめ |
投稿日：2007/09/10 |
| 採れた場所：島根県（日御碕沖） 時期：6月上旬 料理方法：刺身、煮付け、から揚げ、味噌汁、素焼き
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美味しい魚だと思います、
個人的には味噌汁が好きです。 |
| 食味評価： |
投稿者：フジ |
投稿日：2007/08/30 |
| 採れた場所：鳥取県 時期：7月上旬 料理方法：煮付け
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| 美味しい魚です。刺身もいけるが、煮付けが一番うまいんじゃないかな。 |
| 食味評価： |
投稿者：ゼロゼロ |
投稿日：2007/08/24 |
| 採れた場所：愛媛県（瀬戸内海） 時期：1月上旬 料理方法：刺身、松皮造り、煮付け
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これほど美味しい魚が☆３つは納得できません。
料理する時に棘が痛いですが、それを我慢できれば味は最高です。 |
※魚の味の評価は季節や場所、食べた方の感覚によってよって大きく変動しますので、
あくまで参考としてご利用ください。★評価の凡例は、
こちら
をご参照ください。
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