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種名
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マアジ
Trachurus japonicus (Temminck and Schlegel,1844 )
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| 綱名 |
条鰭綱
Actinopterygii |
| 目名 |
スズキ目
Perciformes |
| 科名 |
アジ科
Carangidae |
| 属名 |
マアジ属
Trachurus |
| 食味・危険 |
食味レビュー みんなの総合評価： ★★★★（全20件）
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| 分布 |
■日本各地。東シナ海、朝鮮半島。大陸棚域をふくむ沖合から沿岸の中・下層にすむ。 |
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似てる魚は？ |
| 特徴など |
●特徴:
全長30cm。稜鱗（りょうりん）は大きく、側線の全体にある。小離鰭（しょうりき）は無い。体は少し側扁し、マルアジなどのムロアジ属の魚は全体的に丸っぽい。
●生息環境:
沖合の中層から下層に生息し、幼魚は内湾に進入してくる。稚魚は浮遊性が強く、表層にいる。
●食性:
肉食性で成魚は小魚（カタクチイワシなど）を飲み込んでいることがしばしばある。
●その他:
稜鱗が側線のすべてにあることから、他のアジと区別することができる。幼魚から成魚まで利用され、幼魚は「豆アジ」という名前で売ってあることも多い。さまざまな漁法で漁獲されるが、最近では養殖も行われている。 |
| 参照 |
マルアジ
メアジ
オニアジ
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